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confiture de cédrat

confiture extra

préparée avec 53g de fruits pour 100g

teneur totale en sucre: 62 pour 100g

la quantité de sucre indiquée est celle de fin de cuisson et sucre des fruits compris, conformément à la règlementation

ingrédients: cédrat*, sucre de canne*

*: issus de l’agriculture biologique

 

 

 

 

Le cédrat (citrus medica) est le premier agrume à avoir atteint l’Europe, au IIIème siècle avant JC. Aujourd’hui un arbre rare, le cédratier a par le passé été une culture reine dans l’île et mondialement exportée car la variété typique de la Corse se caractérise par son absence d’acidité et la finesse de son arôme.