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confiture de nèfle

édition limitée: 22 pots en mai 2020

confiture extra

préparée avec 77g de fruits pour 100g

teneur totale en sucre: 57 pour 100g

la quantité de sucre indiquée est celle de fin de cuisson et sucre des fruits compris, conformément à la règlementation

ingrédients: nèfle, sucre de canne, agar agar

Le néflier du japon est l’arbre du renouveau et offre ses fleurs très parfumées en hiver. La nèfle signe le printemps dont elle est l’un des premiers fruits. Peu connue en dehors du bassin méditerranéen car elle se transporte mal, elle est douce et très juteuse.